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【プレスリリース】 生姜で心のスランプ”6月病”を撃退!ショウガオール成分で代謝もアップ! 有名芸能人も訪れる生姜料理専門店「しょうがの香り。」

2015.06.11

看板メニュー『2色のしょうがの香り。しゃぶ』をリニューアル

株式会社クリエイティブアルファ(所在地:東京都港区・代表取締役:田代章)は、生姜料理専門店「しょうがの香り。」の看板メニュー『2色のしょうがの香り。しゃぶ』のレシピをリニューアルいたしましたので、お知らせいたします。
梅雨の季節に増える心のスランプ「6月病」の症状改善に効果のある生姜と、プチうつ気分の解消に効く「セロトニン」の素となる豚肉、豆乳。この3つの食材を一緒に食べる『2色のしょうがの香り。しゃぶ』の和風出汁とすりおろし生姜のバランスを見直し、さらに食べやすく、おいしくなりました。

急増する心のスランプ「6月病」

ゴールデンウィークを過ぎた頃に訪れる心のスランプ「5月病」は一般にも知られるようになり、その対策も取られるようになりました。しかし最近の社会人には「5月病」ではなく、6月に入ってから症状を訴える「6月病」が増えているそうです。
社会人の4月は新しい環境に慣れることで一生懸命で、研修や勉強会なども多数あり、そのストレスをゴールデンウィークで一旦解消出来ます。業務が本格化する6月、4月からの新しい環境の変化に慣れ始めた気の緩みや梅雨のどんよりとした気候、気圧の低下も原因の一つとなり、心のスランプに陥と言われています。

気力低下、疲労感、睡眠障害、食欲不振といったさまざまな症状が表れるこの「6月病」に抜群の効果を発揮し、健康的なダイエット効果も期待できるメニューをご紹介します。

6月病には「セロトニン」と生姜

「6月病」のプチうつ気分の原因は、「セロトニン」などの興奮脳内伝達物質の不足によるものと言われています。そして「セロトニン」の材料になるのが、必須アミノ酸の1つであるトリプトファンです。
トリプトファンは人体内では作り出すことが出来ないため、食事(通常の食品の他、サプリメントや医薬品も含む)で摂取することが必要です。

トリプトファンを多く含む食品は、バナナ、豆乳などの大豆製品、牛乳、ヨーグルトなどの乳製品、肉類などがあげられます。
また、「セロトニン」を作り出すためには、トリプトファンの他に、ビタミンB6、ナイアシン、マグネシウムが必要なのですが、これらの成分を含む食品は次のとおりです。これらの食品を組み合わせて取ることで、効率よく「セロトニン」を作り出すことができます。

トリプトファン、ビタミンB6、ナイアシン、マグネシウムを多く含む食品

  • トリプトファンの含有量が多い食品 バナナ、大豆製品、乳製品、肉類など
  • ビタミンB6の含有量が多い食品 ニンニク、レバー、赤身の魚、肉類、バナナなど
  • ナイアシンの含有量が多い食品 レバー、魚、肉類、きのこなど
  • マグネシウムの含有量が多い食品 大豆製品、魚介類、海藻、木の実など

一方、気力低下、疲労感、睡眠障害、食欲不振といった「6月病」のそれぞれの症状改善には、生姜の効能が効果を発揮します。生姜には次のような効能があると言われています。

  • アドレナリンの分泌を促し、気力をアップする。
  • 脳の血流を改善し、プチうつ気分を改善する。
  • 食欲増進
  • 吐き気、頭痛を抑制
  • 香りで心を落ち着け、緊張を緩和するリラックス効果。
  • 血行促進、新陳代謝アップで疲労を回復する。
  • からだを温めリラックスさせる。
  • 冷房などによる「夏冷え」を改善する。
  • 脂肪の分解、燃焼を促進し、痩せにくい夏のダイエットに効果を発揮する。
  • 抗酸化作用により活性酸素を除去、老化を防止しシミ、シワを予防する。

生姜、豚肉、豆乳が6月病に効く!ダイエット効果も期待できる『2色のしょうがの香り。しゃぶ』

「6月病」の撃退には、プチうつ気分のさまざまな症状改善に効果を発揮する生姜、トリプトファン、ビタミンB6、ナイアシン、を含む豚肉、トリプトファン、マグネシウムを含む豆乳を一緒に食べるメニューがぴったりです。
「しょうがの香り。」の看板メニュー『2色のしょうがの香り。しゃぶ』は、さっぱりと炊き上げた和風出汁の中にすりおろした生姜をたっぷりと入れた「元祖黄金スープ」、「胡麻風味の生姜豆乳スープ」、「生姜火鍋スープ」の3種類のスープから2種類を選び、そのスープで無農薬レタスと豚肉をしゃぶしゃぶして食べる料理で、生姜、豚肉、豆乳(大豆製品)の3つが入った、まさに「6月病」撃退食です。

生姜料理専門店「しょうがの香り。」について

「しょうがの香り。」は、「たっぷりと生姜を食べて健康&ヘルシーに!」をテーマとする、全国でもめずらしい生姜料理専門店です。美容に、健康に、ダイエットに効果のある生姜を、料理、ドリンクでおいしく提供します。季節や用途に応じてさまざまな生姜を使用していますが、中でも風味や味、香りにこだわり、高知県産の生姜をふんだんに使用しています。
メディアでの紹介回数も多く、有名芸能人も訪れる「しょうがの香り。」は、若い女性グループをはじめ、デート、会社の宴会など幅広いニーズのお客様が来店しています。
看板メニューの『しょうがの香り。しゃぶ』は多くのお客様がこのメニューを目当てに来店するほどで、冬場には9割以上のお客様がオーダーされる人気メニューです。

店舗概要
店舗名:しょうがの香り。六本木店
住所:東京都港区六本木5-2-1ほうらいやビル2階
TEL:03-5772-7280
アクセス:地下鉄日比谷線六本木駅3番出口より徒歩1分
営業時間:月~土18:00~翌4:00(L.O. 3:00)/ 日・祝18:00~23:00(L.O. 22:00)
総席数:89席※宴会最大人数40名(着席時)

会社概要
商号:株式会社クリエイティブアルファ
設立:1993年10月
資本金:1億円
代表者:田代 章
所在地:東京都港区浜松町1-2-14 ユーデン浜松町ビル5階
TEL:03-6402-7757 / FAX:03-6402-7575

CAグループ
株式会社クリエイティブアルファ(人材教育事業/飲食事業/店舗運営コンサルティング)
株式会社シーエーリーディング(内装施工事業)
株式会社シーエーコマンドジー(設計デザイン事業)
株式会社シーエーセールススタッフ(人材派遣事業/人材紹介事業)
株式会社シーエーヒューマンリソース(香港における求人サイト運営/人材紹介事業)
株式会社鎌倉ベーカリー(ベーカリー事業)

本件に関するお問合せ先
株式会社クリエイティブアルファ 広報室 松葉谷 維子
TEL:03-6402-7573 / FAX:03-6402-7574
E-Mail:kouhou@ca-group.jp
URL:http://www.c-alpha.com/