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【プレスリリース】選べる楽しさ「コッペこぱん」に しっとりふわふわ!4種類の「絹ごし食パン」が新登場!!

2016.12.14

- 焼かずに食べたいしっとり感!プレーン、チーズ、レーズン、くるみの4つのおいしさ! -

株式会社クリエイティブアルファ(所在地:東京都港区・代表取締役:田代章)が運営するコッペパン専門店「コッペこぱん」では、2016年12月14日から4種類の「絹ごし食パン」の販売を開始しました。
2015年11月25日のオープン以来、ふわふわでしっとりとした食感ときめの細かい口どけが特徴のコッペパンと30種類以上のメニューから選ぶ楽しさで、メディアでも話題の「コッペこぱん」に新たな仲間が加わりました。「絹ごし食パン(プレーン)」、「チーズ」、「レーズン」、「くるみ」の4種類の食パンは、絹のようなしっとりとしたきめ細かさが特徴です。購入当日はそのまま焼かずに食べて、その名のとおりのしっとり感や小麦本来の甘みを存分に味わって欲しい食パンです。

■ 絹のようなきめ細かさが特徴! 新作食パン 4種類が新登場!!

このたびコッペこぱんでは、コッペパンサンドや揚げパンに加え、絹のようなきめ細かいしっとりとした食感が特徴の「絹ごし食パン」の販売を開始しました。
毎日店内の工房で焼き上げる食パンは、低温熟成発酵により小麦本来の甘味を引き出しています。練乳、生クリーム、バターを生地に練り込むことで上品で豊かな香りと、きめ細かい絹のような食感を楽しめる高級食パンに仕上げました。しっとりふわふわの食感が一番の特徴です。ご購入当日はそのまま生食パンで召し上がりください。翌日以降はトーストがおすすめです。トーストすることで小麦の香りがよりいっそう引き立ちます。

  • 小麦の香り豊かな「絹ごし食パン(プレーン)」  1斤 250円
  • 甘酸っぱいレーズンがたっぷりと入った「レーズン食パン」  1斤 350円
  • 香ばしい香りと食感がアクセントの「くるみ食パン」  1斤 450円
  • 芳醇で濃厚なレッドチェダーチーズを練り込んだ「チーズ食パン」  1斤 450円

※ 価格は税抜価格です。別途消費税がかかります。

絹ごし食パン プレーン 250円

 

食パンくるみ 450円

 

(奥から)プレーン 250円、レーズン 350円、くるみ 350円、チーズ 350円

■ 「コッペパン好きな仲間が集う場」を目指しています!

コッペパン専門店「コッペこぱん」の「こぱん」という言葉は、フランス語で「仲間・友達」の意味です。コッペパンが大好きな人たちが「コッペこぱん」に集まり、すてきな仲間になるようにとの願いが込められています。ランチからおやつまで、梅ヶ丘近隣のお客様を中心においしいコッペパンをお届けすることにこだわっています。2015年11月のオープン以来、多数のメディアにも掲載されています。
コッペこぱんに関する情報は、Facebookでも配信しています。ぜひご覧ください。

 

■ 毎日店内工房で焼き上げるこだわりのコッペパン

毎日店内工房で焼き上げるコッペパンは、ふわふわでしっとりとした食感と、きめの細かい口どけが特徴です。低温で長時間熟成することにより、小麦の味わいを十分に引きだしたこだわりの生地は、毎朝職人がていねいに仕込んでいます。原材料にこだわり、国産小麦を一部配合しています。また、生クリームのコクと旨味、ほんのりとした甘みが幅広い具材とマッチします。パンと具材を一緒に頬張ったときに、楽に噛みきれるようにパン生地の「歯切れの良さ」を追求しています。

■  選べる楽しさ! 30種類以上の豊富なメニュー!おかずコッペ&おやつコッペ

こだわりのコッペパンにはさむ具材は30種類以上。定番かつ人気メニューの「お母さんの牛肉コロッケ(230円)」のようなお惣菜系の「おかずコッペ」から、十勝産の粒あんをたっぷりと塗った「あんマーガリン(180円)」のようなスイーツ系の「おやつコッペ」まで、バラエティー豊かなコッペパンサンドを取り揃えており、「選べる楽しさ」が味わえます。
注文を受けてからつくり上げるコッペサンドは、どこかなつかしい定番の味の他にも季節のおすすめ商品もご用意しております。また、コッペサンドの他にも、給食でなつかしいコッペパンを揚げた「揚げパン」(シュガー、きな粉、シナモンの3種類)も人気メニューです。(※価格は税抜価格です。別途消費税がかかります。)

 

■ 店舗概要
店舗名                選べる楽しさ コッペこぱん
オープン日           2015年11月25日
営業時間             9:00~19:00(コッペパンがなくなり次第閉店)
定休日                火曜日
住所                    東京都世田谷区梅丘1-21-5
TEL                    03-5799-6079

■ 会社概要
商号       株式会社クリエイティブアルファ
設立       1994年6月
資本金    1億円
代表者    田代 章
所在地    東京都港区浜松町1-2-14ユーデン浜松町ビル5階
TEL:03-6402-7757 / FAX:03-6402-7575

【CAグループ】
株式会社クリエイティブアルファ(人材教育事業 / 飲食事業 / 店舗運営コンサルティング)
株式会社シーエーリーディング(内装施工事業)
株式会社シーエーコマンドジー(設計デザイン事業)
株式会社シーエーセールススタッフ(人材派遣事業 / 人材紹介事業)
株式会社シーエーヒューマンリソース(香港における人材紹介事業 / 求人サイト運営)
株式会社鎌倉ベーカリー(ベーカリー事業)

■ 本件に関するお問合せ先
株式会社クリエイティブアルファ  広報室  松葉谷 維子
TEL:03-6402-7573 / FAX:03-6402-7574
E-MAIL:kouhou@ca-group.jp